近日，云巖區(qū)提出“三變六改”工作思路，積極回應(yīng)“農(nóng)民賣菜難、市民買菜貴”的民生關(guān)切，確保菜品豐富價格合理，加快推進(jìn) “菜籃子”工程建設(shè)。

經(jīng)過調(diào)研，云巖區(qū)提出“變無序調(diào)控為有序調(diào)控，改調(diào)控方式、改生產(chǎn)方式”。從間接調(diào)控改為直接調(diào)控，政府通過主導(dǎo)的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)，直接參與市場建設(shè)和運營；改變生產(chǎn)方式，將解決菜價高問題與脫貧攻堅相結(jié)合，通過云巖優(yōu)勢，大力開展產(chǎn)業(yè)扶貧，引進(jìn)龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)，引入國內(nèi)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，加強本地農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化、集約化和品牌打造，逐步將外地輸入蔬菜變?yōu)橐员镜毓?yīng)為主。

“變無序流通為有序流通，改流通層級、改物流模式”。通過加大對直銷市場的建設(shè)力度，使農(nóng)產(chǎn)品能夠無障礙直接入市直銷，發(fā)揮其在保供穩(wěn)價中的重要作用，通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一經(jīng)營，將流通環(huán)節(jié)從原有7個環(huán)節(jié)減少為3個或4個環(huán)節(jié)，使價格較周邊農(nóng)貿(mào)市場低20%—30%；云巖區(qū)將把原有物流方式改為冷鏈物流，加強大型零售終端冷鏈建設(shè)。

“變無序市場為有序市場，改市場性質(zhì)、改市場布局”。一方面，通過政府龍頭企業(yè)的調(diào)控作用，倒逼農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)型，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的個體經(jīng)營走向集體經(jīng)營、規(guī)模經(jīng)營，從而降低農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營成本，破解農(nóng)貿(mào)市場“調(diào)控難”問題；通過引入專業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，負(fù)責(zé)公益性菜市場經(jīng)營管理，加強產(chǎn)銷銜接、統(tǒng)一配送，實行最高限價等價格監(jiān)督和調(diào)控措施，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜、肉類價格比傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場低20%—30%以上，破解農(nóng)貿(mào)市場“降價難”問題。

另一方面，以公益性菜場為主體，以大型生鮮超市、社區(qū)生鮮直銷店、電商生鮮平臺為補充，改變市場布局：確保大型生鮮超市的商品零售價格加價，不高于本市同期批發(fā)均價的30%；加強社區(qū)生鮮直銷零售體系建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)超對接、農(nóng)批對接、產(chǎn)銷銜接，發(fā)展生鮮綜合超市、社區(qū)平價生鮮直銷店和平價豬肉直銷店；發(fā)展電商生鮮平臺，鼓勵居民通過電商平臺采購農(nóng)產(chǎn)品，大力布局社區(qū)生鮮冷鏈自提柜，從而降低農(nóng)貿(mào)市場在農(nóng)產(chǎn)品零售終端的市場比例，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價格的下降，破解流通環(huán)節(jié)“最初一公里”和“最后一公里”問題。

智萊智能生鮮自提柜效果圖